PURI KELEDEK

*MASAK SENDIRI UNTUK BAYI ANDA

 

- Ubi Keledek di kupas dan cuci bersih

- potong keledek menjadi bentuk dadu dan rebus sehingga empuk

- kisar keledek sehingga halus

- jika perlu tambah sedikit air masak semasa mengisar

 

PERIHAL KELEDEK

Mengandungi protien dan antioksidan. Merupakan sumber Vitamin A dlm bentuk beta-karotin.Terdapat juga Vitamin C,fiber, Vitamin B6 yg mana dpt mengurangkan risiko serangan sakit jantung, potassium dan zat besi.

Isi keledek boleh didapati dalam warna oren atau kuning. Kulit luarnya pula ada yg berwarna putih, kuning, oren, merah atau ungu.